Объёмная доля спирта не менее — 5,5%. Экстрактивность начального сусла — 14%. Тёмное, нефильтрованное, неосветлённое, непастеризованное.
Состав: вода, ячменный обжаренный и карамельный солод, хмель, дрожжи.

Вкус: богатый и сложный вкус солода, напоминающий хлебные коржи, хмелевая горечь умеренного низа, на заднем плане нотки карамели и гренок. Аромат: сладость солода, как у хлебной корочки. Цвет: тёмный с гранатовым оттенком.